Gạo mốcGạo mốc là loại gạo đã bị hư hỏng, thường là do bảo quản lâu ngày trong môi trường ẩm ướt. Gạo bảo quản trong môi trường ẩm ướt tạo điều kiện cho nấm Aspergillus flavus phát triển. Loại nấm này không thể loại bỏ hoàn toàn bằng cách rửa nước hay nấu sôi ở nhiệt độ 100...
Bố mẹ chết trên đường đi làm thuê, 2 đứa trẻ bơ vơMột buổi chiều tháng 11, men theo con đường nhỏ dẫn vào thôn Gò Chu, xã Sơn Thành, huyện miền núi Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi, chúng tôi tìm đến thăm nhà 2 anh em Đinh Văn Lới (17 tuổi) và Đinh Văn Lớp (14 tuổi).Sau khi bố mẹ mất...
Tinh bột là nguồn năng lượng chính của cơ thể con người, sau khi tiêu hóa, nó có thể phân hủy thành glucose, tạo ra năng lượng và cung cấp dinh dưỡng cho não. Do đó, lượng tinh bột hấp thụ không nên quá ít, nếu không sẽ gây mất cơ, thiếu năng lượng và các vấn đề khác.Theo Tổ...
Khi nhắc đến chuyện nấu cơm, phần lớn mọi người đều nghĩ đến việc chọn loại gạo ngon, dùng nồi xịn hay canh nước cho vừa miệng. Một số khác thì chỉ quan tâm bảo quản gạo sao cho không mốc, không mọt mà quên rằng ngay cả việc vo gạo mỗi ngày cũng có thể là "cái bẫy" âm thầm...
