Nói đến ốc luộc, chẳng ai là không nghĩ ngay đến những bát ốc đầy ăm ắp, ốc to ốc nhỏ chen chúc nhau nóng hổi. Thế rồi cầm lên một chiếc gai bưởi, nhể một con ốc béo múp, chấm ngập vào bát nước chấm đã được pha vừa vặn với rất nhiều gia vị như gừng, tỏi, sả, ớt, lá chanh,...
Mùa thu đông cũng là mùa rau cải thảo chính vụ và được thu hoạch với chất lượng tươi ngon nhất. Với dinh dưỡng dồi dào, tươi ngon, chúng ta có thể dùng nấu các món như: Cải thảo xào thịt bò, cải thảo muối kim chi, canh cải thảo... Cải thảo là loại rau có giá trị dinh dưỡng...
Hà Nội vốn dĩ là một thành phố bình yên, giản đơn và dung dị. Ở phố cổ Hà Nội cũng thế, con người Hà Nội cũng vậy, và ẩm thực Hà Nội lại càng biểu hiện rõ ràng điều ấy. Nhớ đến Hà Nội là nhớ đến bún riêu, thứ quà sáng giản đơn mà tinh tế, quyến luyến trong một buổi sáng lạnh...
Là món không thể thiếu trong dịp Tết ở miền Nam, thịt kho hột vịt thường được các gia đình nấu từ sớm, thành từng nồi lớn để ăn dần. Tuy ngon miệng nhưng món này cũng gây ra không ít sự ám ảnh vì phải ăn quá nhiều trong dịp đầu năm, mà dễ gây ngấy do lượng đạm - mỡ cao. Do...
Các sản phẩm từ sữa như phô mai hay sữa bò có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là nếu bạn bị nhạy cảm hay không thể chuyển hóa lactose – một loại đường tự nhiên có trong các sản phẩm từ sữa.Các loại rau thuộc họ cải - Súp lơ trắng, súp lơ xanh, cải xoăn đều thuộc họ...
Khi đến Nhật Bản, nếu có dịp được nhìn thấy loại cá thế này thì chắc chắn nhiều người nghĩ đây chỉ là chậu cá nhà hàng đặt trên bàn cho đẹp mắt. Thế nhưng, chỉ một lát sau thì bạn sẽ biết mình đã lầm rồi. Bởi đây hoàn toàn không phải cá nuôi trong bể mà là một món ăn đã tồn...
Những ngày phải ở nhà rảnh rỗi như hiện tại, quả là không mấy dễ dàng với hội đam mê ăn uống khi các hàng quán hầu như đều đóng cửa, có những món dù "thòm thèm" lắm rồi nhưng không được ăn vì chẳng tìm ra nơi nào bán. Thế là nhiều người đã chọn cách tự nấu ở nhà, vừa có việc...
Món ăn vặt là thứ không thể thiếu trong bất cứ cuộc hẹn hò, la cà nào cùng đám bạn thân hay những buổi chiều tám chuyện cùng hội chị em. Cùng điểm mặt những món chua ê răng nhưng vẫn thòm thèm mỗi ngày đang hot trong cộng đồng các bạn trẻ "ghiền ăn vặt" nhé.Gân bò xoài cóc...
Sức hút của thức ăn theo “trend”Gần đây, món măng vầu luộc, một đặc sản núi rừng Tây Bắc, đang tạo nên "cơn sốt" trên mạng xã hội. Hình ảnh và video ghi lại trải nghiệm thưởng thức món ăn này, với đủ cung bậc cảm xúc từ ngạc nhiên đến thích thú, liên tục được chia sẻ trên...
Đầu mùa xuân, nhiệt độ dao động, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn, cơ thể dễ bị nhiễm lạnh, ẩm ướt, dẫn đến suy giảm khả năng miễn dịch, nóng trong người hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa. Viện sĩ Chung Nam Sơn ("đại danh y" của Trung Quốc) nhiều lần nhấn mạnh chế độ ăn vào mùa...
Làn da căng bóng, mịn màng là một trong những tiêu chuẩn sắc đẹp hàng đầu của phụ nữ Hàn Quốc. Để đạt được vẻ đẹp này, việc sử dụng các sản phẩm dưỡng da đặc biệt, như serum kiêm dầu dưỡng, là rất quan trọng. Những sản phẩm này không chỉ cung cấp độ ẩm mà còn giúp nuôi dưỡng...
Vỏ chuối giàu chất dinh dưỡng Trong vỏ chuối chứa nhiều kali, magie, chất xơ và chất chống oxy hóa cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh, tăng cường cơ bắp. Do đó bạn có thể sử dụng vỏ chuối để làm sinh tố sẽ giúp cải thiện trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài...
Một điều rất đáng tự hào của nền ẩm thực Việt Nam chúng ta đó là đã và đang ngày càng chinh phục được rất nhiều vị khách quốc tế. Không chỉ với các du khách nước ngoài tới Việt Nam, có không ít các hàng quán bán món ăn, đồ uống Việt Nam mọc lên ở khắp nơi trên thế giới và...
Thiên Kim là người trẻ nhất trong số 3 bảo mẫu của nhà nữ đại gia Đoàn Di Băng. Cô cũng là vú em được nữ đại gia Quận 7 yêu mến, tín nhiệm nhất, trả mức lương lên tới 120 triệu/tháng. Chính vì thế, đám cưới "khủng" của Thiên Kim cũng được bà chủ Đoàn Di Băng đích thân lo từng...
Cùng với mì, hủ tiếu là món ăn được người Sài Gòn yêu thích. Không chỉ gói gọn trong kiểu nước dùng nóng sốt mà hủ tiếu còn đặc sắc với các phiên bản trộn đậm đà và khác lạ. Khám phá những món hủ tiếu khô ở Sài Gòn này, chắc chắn bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn ăn uống để thay...
Ngày bé, hẳn có nhiều người từng thích thú khi trông ngóng mẹ hay bà đi chợ về, trên tay cầm một cái túi nilon chứa những củ màu trắng trắng, khi ăn thấy mọng nước và ngọt lừ. Tất nhiên, không phải ngày nào chúng ta cũng được nếm thử món ăn vặt ngon lành ấy, chỉ vào những...
Amazing Vietnamese Foods là series trên Youtube về phản ứng của người nước ngoài khi được thử các món ăn "độc lạ" của ẩm thực Việt Nam, chương trình được sản xuất bởi Điền Quân Entertainment, với sự tham gia của các thực khách từ mọi quốc gia trên thế giới hứa hẹn sẽ mang lại...
Thật hiếm nơi nào sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng như Việt Nam chúng ta. Bên cạnh những "món ăn quốc dân" đã quá nổi tiếng như phở, bún, bánh mì,… thì mỗi vùng miền, mỗi tỉnh thành lại xuất hiện nhiều loại đặc sản trứ danh khác nhau khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi....
1. Chảo sâu lòng ElmichMỗi dịp săn sale, tôi luôn tranh thủ tậu những món đồ dùng nhà bếp vì chúng thường được giảm giá cực kỳ hấp dẫn. Một trong những sản phẩm không thể bỏ qua chính là chảo sâu lòng Elmich với thiết kế inox 304 Trimax 3 lớp nguyên khối. Đây là lựa chọn...
Kì nghỉ lễ sắp tới đây, với thời gian nghỉ lên tới 3 ngày thì việc đáp một chuyến bay đến Thái Lan, điển hình là Bangkok cũng quá là hợp lý đi. Một chuyến du lịch nhẹ nhàng để ăn sập Bangkok thì quá là thú vị rồi, bởi nơi đây có rất nhiều món đặc sản, món ngon được các du...
Mới đây, theo truyền thông Trung Quốc đưa tin, bé Tiểu Miêu 1 tháng tuổi khi được gia đình cắt móng tay cho thì vô tình bị cắt phải một ít da. Vì là vết thương nhỏ, cả gia đình cứ nghĩ khu vực đó, da sẽ nhanh chóng bong ra như một lớp màng và lành hẳn.Không ngờ, sau đó xung...
Mới đây trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ hình ảnh về những phần thịt vụn bên trong chiếc bánh giò - một món ăn quen thuộc khiến nhiều người không khỏi hoang mang cùng lo sợ.Theo người đăng tải bài viết chia sẻ, bản thân từ nay sẽ không ăn bánh giò hay những món có thịt...
Do gần biển nên Vũng Tàu đã níu chân rất nhiều thực khách tới đây bởi những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn. Ngoài hải sản thì Vũng Tàu cũng có một số món ăn đặc trưng nổi tiếng khác, trong số đó thì có một món mì lại vô cùng độc đáo và kỳ lạ từ cái tên đến cách chế biến. Đó...
Rau là các món ăn quen thuộc và không thể thiếu trên bàn ăn của người Việt. Ăn rau rất tốt cho sức khỏe nhưng có lẽ bất cứ ai khi đi chợ cũng băn khoăn 2 câu hỏi: "Ăn rau gì tốt nhất?" và "Loại rau nào sạch nhất". Sự lo lắng này hoàn toàn có cơ sở vì tình trạng rau bẩn, rau...
Sau một ngày dài vất vả với cuộc sống bộn bề công việc, thì một món ăn ngon, dễ làm, giàu dinh dưỡng có thể ngay lập tức khiến tất cả chúng ta vui vẻ. Hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn một món ăn với loại nguyên liệu dân dã, rẻ tiền chế biến rất đơn giản nhưng độc...
Trứng là loại thực phẩm có nguồn protein dồi dào và giàu dinh dưỡng. Trứng không chỉ chứa nhiều choline, chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin tốt cho thị lực, trứng còn giúp cân bằng lượng cholesterol. Trứng cũng rất giàu vitamin D tốt cho bộ não của bạn. Nếu bạn là...
SUCTrong nỗ lực giảm lãng phí thực phẩm, nhiều người thường có thói quen cất giữ đồ ăn thừa từ bữa trước để hâm nóng, hoặc tích trữ qua đêm cho ngày hôm sau. Tuy nhiên, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, việc hâm lại một số loại thực phẩm không đúng cách có thể gây ra ngộ...
Cuộc sống hiện đại ngày càng bận rộn, gánh nặng "củi gạo dầu muối" kéo nhiều người ra xa khỏi căn bếp yêu thương. Người ta chọn "cơm hàng, cháo chợ", những bữa ăn bên ngoài tiện lợi, nhanh chóng để dành thời gian tất bật với những bộn bề công việc.Nhưng vẫn có những góc bếp...
Một đoạn clip TikTok mới đây ghi lại cảnh đi săn trứng kiến một đặc sản độc lạ của miền núi phía Bắc đã khiến cộng đồng mạng dậy sóng. Chủ nhân video chia sẻ quá trình tìm kiếm, trèo cây, "vật lộn" với hàng triệu con kiến chỉ để mang về được ít trứng non khiến nhiều người vừa...
