Mướp đắng “đại kỵ” với 5 thứ này, chớ dại ăn cùng kẻo hối không kịp

Không nên ăn mướp đắng cùng tôm Tôm chứa một lượng nhỏ asen hữu cơ (asen pentavalent), thường không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, mướp đắng chứa rất nhiều vitamin C. Khi kết hợp, vitamin C có thể chuyển hóa asen pentavalent thành asen trivalent (thạch tín) - một chất cực...